2018年 07月 11日
龍亭『涼拌麺』
元祖好きな私。
牛タンの次は、冷し中華発祥のお店、龍亭に行ってきました。
涼拌麺。
ガラスの器が涼し気。
タレは醤油と胡麻から選べます。
醤油は、
甘めで酸味の少ない優しい味でした。
シェアして、
マーボー焼きそばも食べました。
初のマーボー×焼きそばの組み合わせは。
アリ、です。
甘辛で、ジャージャー麺の豆腐版といった感じ。
気に入りました。
今度、ジャージャー麺の肉を豆腐に代えて作ってみようと思います。
★★
by negoo_chan
| 2018-07-11 15:44
| 【食】その他
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