もはもはメモ２

喫茶アメリカン『スペシャルタマゴサンド』

平日休みに喫茶アメリカンに行ってきました。

約6年ぶり?あれ、そんなになるっけ?

毎年、行こう行こうとは思っているんですけどねえ。

とりあえず、前回とはメニューも変わっていて。

まずモーニングメニューはなくなっていて。

タマゴサンドがスペシャルタマゴサンドとスーパースペシャルタマゴの2種類になっていました。

スーパーはスペシャルの1.5倍。

ということは1.5斤分なわけで、半斤食べて、残りは夫のお土産にしようという計算でスペシャルタマゴサンドにしたんですが。

うっかり完食しそうでした。

おかしい。

マヨのみなのになんでこんなにおいしいんだろう。

これなら200円しか違わないんだからスーパーにすれば良かったです。

なんですが、ドリンク込みで1,000円前後で食べれていた時代を知っていただけに。

なんとなくケチってしまったわ。

★★

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＊チキンサンド

西河製菓店『桜餅』

大好きな長命寺があると聞いて西河製菓店へ。

人気のお店らしくショーケース前にはプチ行列が。

でも、そんなに待つことなく購入できました。

サイズ７×5.5㎝の桜餅。

四角い筒型タイプ。

桜の葉も一緒に食べる派なんですが、ちょっと固かったです。

が、こしあんがきめ細かく、滑らかでした。

夫には豆大福を。

★★

せぷと『栗と和三盆のロールケーキ』

今年も亡義父の誕生日に夫がケーキを買ってきました。

Septoの栗と和三盆のロールケーキ。

生地しっとり。

和三盆糖を使用した栗クリームは優しい甘さ。

生クリームとチョコレートのソースをトッピングしたショコラプリン。

底にはカラメルソースが入っていて。ちゃんとプリン。

滑らかで。とろける～。

そして。SeptoといったらマストなMisonoシュー。

やはり極上です。

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＊Misonoシュー

＊モンブラン

成城石井『大山バター』

成城石井の大山バターがお気に入りです。

白ばら牛乳で有名な大山乳業で作られている成城石井のＰＢ商品。

チャーニング製法というもので作っているそう。

色白でクリーミー。

スーパーで爆上がりしたバター買うならこっち買おう的な気分です。

今回はグレーテルのかまどで公開されていた池波正太郎のホットケーキレシピで作ったんですが。

過去一おいしい。

その分、砂糖めっちゃ使いますけど。

やっぱ美味しい＝カロリーなのよね。

シロップも黒糖で作りました。これも砂糖の量がオソロシイ。

レシピの半量で作りましたが、それでもだいぶ余りました。

ルピシアの3月のおたより。に入っていたマスカットダージリン。

第10侯　3月20日～3月25日　雀始巣（すずめはじめてすくう）

★★★

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＊4種プレミアムチーズケーキアソート

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ロンハーマンカフェ『キャロットケーキ』

ロンハーマンカフェのキャロットケーキ。

人参クンのイラスト付き。

人参は細かいけど視認可能。

甘さは黒蜜とブラウンシュガーで。

フロスティングはクリームチーズとバターを合わせたもの。

シナモン、ナツメグ、カルダモン等のスパイスが効いています。

なんだけど、何か物足りなく感じるのはスパイスなのか、甘さなのか、答えが出ず。

ちょっと冷たすぎたので、もう少し時間を置けばわかったのかも。

★★

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