2018年 04月 11日
ドミニクアンセルベーカリー『DKA』
行列が伸びていて断念した、
DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYOのDKAを買ってきました。
DKAの他にアーモンドクロワッサンも。
これで約1,000円。
と、やや腰が引ける値段です。
DKAはドミニクのクイニーアマンの略だそう。
キャラメリゼ部分はパイクラスト。
甘めもカリカリ度も控えめ。
中はバターでしっとりしていて。
いい塩梅。
高いけど美味しいです。
★★★
関連記事
by negoo_chan
| 2018-04-11 20:23
| 【甘】クイニーアマン
|
Comments(0)